У вас высокий холестерин? Не только у вас! Только в Америке эта проблема касается 95 миллионов человек. Сама по себе это проблема со здоровьем, состояние, связанное с другими, более серьезными проблемами, – заболеваниями сердца и диабетом.
Холестерин – вещество, напоминающее воск, которое в естественном состоянии находится в наших клетках. Производится он печенью, находится в мясе и молочных продуктах. Наш организм в нем нуждается, но слишком большое количество накапливается в виде бляшек в артериях, что может привести к тромбозу.
Это фактор риска инфарктов, инсультов и ухудшения циркуляции. Есть лекарства, которые снижают уровень холестерина, – так называемые статины. Однако они могут иметь побочные эффекты и, прежде чем прибегнуть к ним, хорошо бы попробовать справиться, изменив образ жизни, в частности – питание.
Овсяные хлопья – один из продуктов, который помогает уменьшить холестерин. Они богаты клетчаткой, которая помогает снизить его уровень до 11 пунктов.
Жирная рыба – другая полезная еда для страдающих от повышенного уровня этого вещества. Хороший выбор – лосось, скумбрия и тунец. Они богаты Омега-3 жирными кислотами, которые увеличивают уровень хорошего холестерина, автоматически снижая плохой. Выберите запеченную рыбу с гарниром из овощей, приготовленных на гриле, тушеных или свежих. Рыбный жир – также ваш союзник в битве с этим состоянием.
Орехи – другой такой источник. Кроме жирных кислот, они богаты клетчаткой и витамином Е. Употребляйте около 50 грамм в день в свежем виде. Можете добавлять их в салаты. Если вы не любите свежие орехи, можете ориентироваться на миндаль. Употребление его в запеченном виде без соли помогает в борьбе с плохим холестерином. Он содержит мощные антиоксиданты, благодаря которым 30 г орехов в день достаточно, чтобы поддержать ваше состояние здоровья. Можете употреблять его и в виде миндального масла.
Грецкие орехи и арахис – другой вид орехов, полезные свойства которых отлично справляются с высоким холестерином.
Авокадо – очень полезный продукт в борьбе с высоким холестерином. И, благодаря клетчатке, и жирным кислотам, он может уменьшить плохой холестерин до 16 пунктов. Используйте ломтики в своем сэндвиче, например, вместо майонеза.
Зеленый чай не просто освежающий, но и очень полезный. Доказано, что люди, которые пьют, по крайней мере, один стакан в день, реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он также может уменьшить уровень плохого холестерина более чем на 10 пунктов, чтобы вы соответствовали контрольным границам более здорового образа жизни.
Яблоки богаты пектином. А пектин – вид клетчатки, который, как доказано, снижает уровень холестерина в крови. На самом деле, одно яблоко в день может предотвратить скопление бляшек. Употребление винограда также может заставить вас чувствовать себя лучше и более защищенным от различных заболеваний, связанных с высоким холестерином.
Лесные ягоды также могут помочь вам сочетать полезное с приятным. Они – вкусные и полезные. Отдайте предпочтение землянике, чернике и малине. Эти ягоды заботятся о здоровье сердца, улучшают пищеварение и, конечно, содействуют снижению уровня плохого холестерина.
Бананы – одни из любимых фруктов, которые мы иногда употребляем, не разбираясь в их полезных свойствах. В действительности, они удаляют высокий уровень холестерина, ограничивая его движение в крови и предотвращая закупорку артерий.
Добавление куркумы в блюдо может снизить уровень холестерина. Необходимо постоянство. Доказано, что если специя используется регулярно в течение 8 недель, она успешно борется с высоким уровнем плохого холестерина. Из остальных продуктов, которые помогают уменьшению холестерина, – розмарин и базилик.
Употребление оливкового масла в различных блюдах, салатах и прочем содействует повышению уровня хорошего холестерина и, соответственно, борется с плохим.
Репчатый лук и чеснок – также среди самых предпочитаемых ингредиентов для добавления в разные блюда. Они обладают рядом полезных свойств для организма, в том числе и против плохого холестерина. Содержат соединения, которые способствуют очищению организма и общему здоровью.
Цельнозерновые продукты, как хлеб, так и остальные, содействуют уменьшению холестерина. Вот почему полезно их присутствие в вашем меню.
Бобовые продукты – другая группа, которая способствует снижению уровня холестерина. Достаточно употреблять пол стакана гороха, чечевицы, фасоли и других культур этого типа каждый день.
Соевые продукты также входят в число продуктов, которые борются с высоким холестерином. Их употребление благоприятствует снижению его уровня до 6%.
Один из самых популярных супер продуктов – семена льна – также среди продуктов, борющихся с высоким холестерином. Употреблять их рекомендуется в молотом виде, поскольку так полезные вещества лучше всего усваиваются организмом. Можете добавить их в стакан с кислым молоком на завтрак или в любимый салат. Жостаточно 2 ст. л. в день.
Здесь можем добавить и семена чиа. Они являются вегетарианским заместителем омега-3 жирных кислот. Их можете добавлять в свой полезный завтрак, салаты, супы и другие блюда.
Семена подсолнуха также среди семян, которые положительно влияют на это состояние.
Один из овощей с очень полезными для организма свойствами также поможет вам снизить высокий уровень холестерина. Речь идет о шпинате. Он изобилует антиоксидантами и полезными элементами, которые в целом благоприятствуют здоровью человека. Это низкокалорийный продукт, который, однако, может поддержать вас сытыми в течение долгого времени. Вот почему он очень подходит людям, которые ведут здоровый образ жизни или соблюдают диету.
Брокколи и семена пажитника также будут вам полезны. Они успешно защищают сердце от высокого холестерина.
Баклажан также заслуженно занимает свое место среди продуктов для снижения холестерина. Он содействует уменьшению окислительного стресса, который, со своей стороны, ведет к высокому уровню холестерина.
Какао порошок и горький шоколад хорошо позаботятся о вашем состоянии здоровья. И, несмотря на то, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это утверждение абсолютно верно. Употребляйте горький шоколад с самым высоким процентом (75-85%). Таким образом, уровень плохого холестерина будет снижен, а хорошего – увеличенн.
Употребление киноа может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, повышая уровень хорошего холестерина и уменьшая плохой холестерин. Это происходит благодаря множеству клетчатки, витаминов и антиоксидантов, которые содержатся в киноа. Кроме того, ее употребление улучшает кровоток в организме.
