Польза грецких орехов для здоровья - огромна и не перечесть все пользы ценных ядер. Несмотря на то, что они высококалорийны, это исключительно полезный продукт. Регулярное потребление орехов предотвращает ряд заболеваний.
Они являются хорошим источником незаменимых омега 3 жирных кислот, а также марганца и меда. Включив грецкие орехи в свой рацион, вы сделаете важный шаг в улучшении работы вашей сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи помогают снизить риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Они ррепятствуют развитию болезни Паркинсона и Альцгеймера.
В грецких орехах содержится много минералов, включительно кальций, магний, фосфор, марганец и калий. Марганец сам по себе оказывает существенное влияние на рост, воспроизведение, а также правильный метаболизм сахара, инсулина и холестерина.
Люди, регулярно потребляющие грецкие орехи, не страдают от повышенного артериального давления. Орехи улучшают уровень холестерина у людей с диабетом 2 типа и помогают снижению уровня нескольких молекул, которые способствуют развитию атеросклероза.
Грецкие орехи защищают прочность костей и предотвращают образование камней в желчном пузыре. Их рекомендуют употреблять во время диет, поскольку они снижают риск увеличения веса. Прием 5-6 грецких орехов перед едой снижает чувство голода. Кроме этого они обеспечивают жизненно важные питательные вещества.
Эти вкусные орехи обладают противовоспалительными свойствами, поддерживают иммунитет и обладают противораковыми свойствами. Связано это с тем, что в них содержится около 16 антиоксидантов фенола, витамина Е, а также эллаговой и галловой кислот, белков (особенно триптофана) и волокон.
Горсть грецких орехов обеспечивает организму 4 грамма белка, 2 грамма волокон, и 2, 5 грамма омега 3 жирных кислот. Орехи способны регулировать сон. Это происходит с помощью мелатонина, который содержится в этих орехах, в его био-доступной форме. Он представляет собой гормон, вырабатываемый шишковидной железой.
Интересным фактом является то, что у женщины, которые едят хотя бы две горсти грецких орехов в неделю, риск развития камней в желчном пузыре на 25% ниже. Помимо многих положительных свойств, грецкие орехи можно употреблять в сыром виде, а также и с большим набором продуктов.
