Правильное питание помогает снизить уровень сахара в крови. Питание диабетиков нельзя назвать неполноценным, оно просто состоит из продуктов, снижающих уровень сахара в крови.
Первое, с чего нужно начать — это уменьшить потребление сахара. Нужно выработать полезную привычку не подслащивать напитки.
Для снижения уровня сахара в крови из меню следует исключить мед и конфеты, а также кондитерские сладости — торты, печенье, пироги, мороженое.
Опасны для диабетиков сладкие газированные напитки, сиропы, варенье, нектары, дыня, виноград. Продукты, которые снижают уровень сахара в крови – это топинамбур, фасоль, чеснок, лук, шпинат, сельдерей, все виды капусты, баклажаны.
Также снижают уровень сахара в крови репа, редис, помидоры, огурцы, красный сладкий перец, спаржа, хрен, тыква, кабачки, грейпфрут.
Чтобы снизить уровень сахара в крови, необходимо придерживаться определенных правил. Пищу в течение дня следует разделить на три основных и два дополнительных приема.
Это предотвратит голодание и снизит уровень сахара в крови, который повышается после еды.
Свободно можете позволить себе есть овощи, пить кофе, чай, воду, томатный сок и напитки, которые содержат сахарозаменитель, альтернативный сахару. Однако не переусердствуйте с подсластителями, потому что они вредны в больших количествах! Уменьшите вдвое количество хлеба, к которому вы привыкли.
То же самое относится к рису, макаронам, чечевице, фруктам и бобам. Сократите потребление мяса, рыбы, молока и молочных продуктов. Если у вас избыточный вес, сделайте все возможное, чтобы похудеть.
