Все мы хоть раз пробовали за короткий срок прийти в нужную форму. Мы не едим, мы употребляем только жидкость и через несколько дней мы худеем. Однако через некоторое время потерянные килограммы постепенно возвращаются обратно. Это потому, что краткосрочные диеты приносят лишь краткосрочный результат.
Представляем вам режим питания, при которой не придется голодать и скинутые килограммы не вернуться обратно - диета Южного Пляжа.
Цели диеты состоят в том, чтобы похудеть равномерно, с пользой для здоровья и, что наиболее важно, в долгосрочной перспективе без так называемого йо-йо эффекта. Основателем диеты является американский кардиолог доктор Артур Агатстон, который много лет пытался доказать, что разделение продуктов на белки и углеводы далеко не лучший способ прийти в форму.
Диета состоит из 3 этапов:
1 этап
Первый самый строгий и длится 14 дней или, другими словами, 2 недели. Этап включает в себя 3 основных приема пищи в день, а также 2 промежуточных. В течение этих двух недель режим основан на употреблении чистых белков, в основном рыбы, курицы, индейки, сои. То, что абсолютно запрещено на первом этапе, это крахмал, т.е. хлеб и изделия из теста, а также сахар, в том числе фрукты. Основная цель на этом этапе - стабилизировать уровень сахара в крови. Также на этом этапе наиболее интенсивно худеют. Следующие два шага диеты показывают, как регулировать уже потерянный вес и как научиться основам правильного питания.
2 этап
Прямо со второй стадии могут стартовать люди, не имеющие избыточного веса, и их цель - сбросить около 5 кг. Но тем, у кого есть лишний вес, необходимо соблюдать диету с самого начала. На втором этапе в меню возвращают такие продукты как цельнозерновой хлеб и фрукты, так называемые, хорошие углеводы.
Этап 3
Третья стадия начинается, когда достигается оптимальный здоровый вес. Эта стадия носит информативный характер, поскольку ее основная цель - стать человеком, который знает, какие продукты полезны, а какие нет. Какому продукту отдать предпочтение и почему. Все люди разные, поэтому этот этап индивидуален.
Вместе с диетой хорошо использовать специальные упражнения, основанные на чередовании интенсивных движений и медленных упражнений. По словам доктора Агатстоун, это улучшает обмен веществ, разгоняется метаболизм и продолжает работать на сжигание жира даже после тренировок.
Диета Южного Пляжа набирает все большую популярность среди американцев, но со временем она распространится и на другие страны.
