Facebook
Фавориты
Pinterest
Как карамелизировать овощи?Карамелизация — кулинарный термин, популярный среди тех, кто любит проводить время на кухне. Если вы один из них, то наверняка пробовали подать блюдо с вкусным гарниром из карамелизированных овощей, например. Тем, кто...Шпигованное мясоКусок хорошего мяса промыть хорошо, затем обсушить. Нарезать сало, чеснок и морковь небольшими кусочками.
В верхней части мяса острым ножом сделать надрезы, в которые положить по кусочку чеснока, моркови и сала. Кусочки... Жареное мясоНарезать предварительно вымытое и обсушенное мясо на крупные куски. Проколоть их с помощью ножа, выложить их в ступку и хорошо отбить.
Посыпать специями и добавить мелко нарезанный лук и петрушку.
Разогреть масло и... Тушеное куриное мясоСмешать в миске оливковое масло, копченую паприку, молотый кориандр, молотый кумин, чесночный порошок, соль по вкусу, черный перец, сок и цедру одного лайма. Перемешать до получения густой каши.
Поместить куриные ножки... Мясо на грилеМясо для котлет приготовить накануне. Перемолоть и оставить перестоять. На следующий день смешать с мелко нарезанным репчатым луком, солью, чабером, тмином, черным перцем.
Приправить стейки и утиное мясо специями или маринадом... Тушеное мясо индейкиВымыть мясо индейки. Выложить в кастрюлю с небольшим количеством масла и обжарить, пока мясо не поменяет свой цвет.
Налить пиво, добавить соль и черный перец. Подождать, пока не испарится алкоголь и убавить огонь.... Куриное мясо ФантазияМясо вымыть, нарезать кусочками, выложить в небольшую форму для запекания. Посыпать солью, черным перцем, паприкой, залить вином. Запекать 30 минут в разогретой до 180- 200 градусов духовке.
Репчатый лук нашинковать, кабачок... Сушеное свиное мясоПоловину соли насыпать на противень. На соль положить мясо. Засыпать мясо оставшейся солью.
Поставить на сутки на холод. Затем промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Мясо надо очень хорошо вымыть, чтобы... Консервиранное мясо индейкиМясо нарезать, хорошо осолить - на 1 кг мяса добавить 20 г соли или 1 столовую ложку без горки. Поставить на холод на поверхности под углом, чтобы стекала кровь. Оставить на полиэтиленовой пленке не менее 12 часов.
Наполнить... Как разморозить мясо?Правильное размораживание мяса очень важно. Это связано с тем, что в мясе содержится много важных для организма веществ, которые были бы потеряны, если не разморозить его правильным образом.
Соблюдайте одно из самых важных... Консервированное мясо для готовкиВ этом случае консервируется свинина.
Взять свиной окорок, нарезать кусочками одинаковой толщины.
Нарезать, перевернуть поперек и нарезать кусочками.
Приправить кусочки солью и черным перцем.
Слегка перемешать... Утиное мясо с горошкомВымытое мясо утки нарезать порциями и отварить примерно в 2 л воды в кастрюле, пока мясо не станет мягким.
Время приготовления мяса зависит от того, какое блюдо будет готовиться. Быстрее всего можно приготовить в скороварке... Праздничное запеченное мясо козленкаНа дно глиняного горшка выложить очищенные, вымытые и нарезанные крупными ломтиками лук и чеснок, а также цельные веточки петрушки, сельдерея и мяты.
В миске приготовить маринад из специй и растительного масла. Надколоть... Мясо козленка с картофелемКусочки мяса козленка выложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и снять пену. Когда пена перестанет появляться, снять с плиты.
В другой кастрюльке разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук... Мясо серны в горшочкеДля маринада крупно нарезать репчатый лук, чеснок и сельдерей. Опустить в уксус, смешать в кастрюле с литром воды и приправами. Оставить маринад вариться в течение 10 минут. Как только остынет, поместить в него мясо серны... Мясо серны с картофелемМясо серны нарезать не очень мелкими кусочками, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить примерно 30 минут.
Затем добавить крупно нарезанный картофель. Солить по вкусу.
Добавить растительное... Мясо серны по-французскиВ кастрюлю налить 2 литра воды, добавить черный перец, мелко нарезанную морковь, гвоздику, соль и варить 15 минут. Добавить уксус и сразу снять с плиты. Остудить и выложить мясо в маринад. Оставить на 6 часов.
Вынуть из... Мясо серны с грибамиВскипятить все продукты для маринада и когда он остынет, замочить в нем нарезанное мясо серны на ночь или хотя бы на 2-3 часа.
Затем вынуть мясо и обсушить. Посыпать свежемолотым черным перцем, солью, натереть чесноком... Как правильно варить мясоЧтобы сохранить ценные вещества мяса, а также приготовить его вкусным и нежным, необходимо соблюдать некоторые правила при его варке.
Независимо от того, какое мясо варите, вы должны сначала вымыть его и приготовить в... Что содержит куриное мясо?Во время прогулки по большому продуктовому магазину, мы доходим до мяса, а конкретнее - до куриного мяса. Что мы видим на полках - огромные курочки с прекрасно оформленными окорочками, блестящей кожей. Человек удивляется,... Как правильно замариновать мясо?Маринование является очень распространенной частью приготовления пищи и присутствует на каждой кухне в той или иной форме.
Раньше маринование преимущественно использовалось для рыбы и называлось aqua marina - морская... Как замариновать куриное мясоКуриное мясо является одним из самых предпочитаемых видов мяса. Секреам его приготовления учатся молодые кулинары, так как существуют тысячи рецептов с куриным мясом. Надо знать как замариновать куриное мясо.
Маринованное... Куриное мясо с голландским соусомНарезать мясо тонкими полосками и замариновать в лимонном соке, небольшом количестве растительного масла, соли, черного перца и приправы для курицы. Мариновать около 60 мин.
По готовности обвалять куриные полоски сначала... Диетическое куриное мясо с киноаКуриное филе промыть, промокнуть кухонной бумагой.
Посолить, нарезать поперек ломтиками или кусочками по вкусу, смазать небольшим количеством оливкового масла, посыпать белым перцем и оставить постоять при комнатной температуре... Запеченное мясо ягненка с рисомУдалить кости из мяса ягненка и нарезать на куски. Варить в подсоленной воде до готовности.
Нарезать лук и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, к нему добавить нарезанный перец. Затем добавить измельченный... 
Как карамелизировать овощи?
Шпигованное мясо
Жареное мясо
Тушеное куриное мясо
Мясо на гриле
Тушеное мясо индейки
Куриное мясо Фантазия
Сушеное свиное мясо
Консервиранное мясо индейки
Как разморозить мясо?
Консервированное мясо для готовки
Утиное мясо с горошком
Праздничное запеченное мясо козленка
Мясо козленка с картофелем
Мясо серны в горшочке
Мясо серны с картофелем
Мясо серны по-французски
Мясо серны с грибами
Как правильно варить мясо
Что содержит куриное мясо?
Как правильно замариновать мясо?
Как замариновать куриное мясо
Куриное мясо с голландским соусом
Диетическое куриное мясо с киноа
Запеченное мясо ягненка с рисом
