Bonapeti.ru»Статьи»Поиск по сайту
Facebook
Фавориты
Twitter
Pinterest
Как жарить перцы?Сладкие перцы, независимо от того, какие они - зеленые или красные, всегда прожарятся, важно лишь, чтобы они были правильного сорта.
Мясистые перцы, логически, жарятся дольше....
21 март
Перцы в панировкеПерцы очистить от кожицы, обсушить. Яйцо взбить, добавить смесь для картофельного пюре, тертый пармезан, соль, чесночный порошок и кислое молоко - получится густая каша. Обмакнуть перцы в кашу....
30 дек
Перцы в панировкеРазогреть масло в сковороде, жарить с двух сторон перцы на умеренной температуре.
При переворачивании перцев проколоть их в нескольких местах деревянным шампуром. Таким образом начинка не останется сырой....
13 дек
Запеченные перцы с помидорамиЗапечь сладкие перцы, выложить в полиэтиленовый пакет и завязать его, затем очистить перцы от кожицы.
Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. Добавить толченые зубчики чеснока.
Тушить в оливковом масле....
04 февр
Запеченные перцы в банкахПоставить в нее противень, чтобы запечь жгучие перцы.
Как только кожица на перцах потрескается, вытащить их и поместить в теплый маринад.
Почистить морковь и натереть на терке....
29 окт
Запеченные перцы с ченокомПерцы испечь и положить в нейлоновый пакет, чтобы обмякли и легче их было чистить.
Выложить очищенные от кожицы перцы на тарелку.
Добавить мелко нарезанный чеснок. Приправить солью....
03 нояб
Запеченные перцы в банкахВыбрать здоровые мясистые красные сладкие перцы без изьянов. Почистить от семечек, запечь до готовности, положить в полиэтиленовый пакет.
Очистить перцы от кожицы, посолить по вкусу....
01 июля
Жгучие перцы в банкахКогда смесь закипит, снять с плиты, добавить вымытые жгучие перцы, у которых срезаны наполовину плодоножки.
Сотировать в течение нескольких минут, выложить в банки, залить маринадом, Закатать и перевернуть....
17 июля
Жгучие перцы в маринадеЖгучие перцы почистить, запечь на плите или на гриле со всех сторон. Пока перчики горячие, наполнить плотно небольшую баночку - вместимостью 325 мл, , на дно которой выложены мелко нарезанные укроп и петрушка....
28 апр
Жгучие перцы в банкахХорошо использовать перцы разных цветов - желтые, оранжевые и красные перцы. Срезать плодоножки и тщательно промыть перцы....
24 февр
Фаршированные перцы в соусеКогда перцы готовы, из муки, молока, яйца и соли приготовить смесь. Добавить воду от варки перцев. Поставить на плиту, готовить до загустения.
Залить перцы соусом, встряхнуть кастрюлю и затем вынуть тарелку....
26 янв
Жареные перцы в банкахВымыть перцы, очистить от плодоножек. Сделать проколы с помощью иголки в нескольких местах. Обжарить, пока перцы не изменят цвет....
16 дек
Запеченные перцы в банкахПерцы не мыть, а протереть влажным куском ткани.
Запечь перцы, очистить от кожицы, наполнить банки перцами. На дно каждой банки выложить по одной таблетке аспирина, стертой в порошок....
14 дек
Маринованные перцы в банкахВынуть перцы. Выложить в большую кастрюлю. Маринад охладить полностью. В это время наполнить банки плотно кусочками перцев, залить остывшим маринадом....
29 дек
Маринованные перцы в банкахВ каждую банку положить несколько зерен душистого перца, несколько зерен черного перца, измельченную петрушку и лавровый лист.
Налить маринад на дно банки так, чтобы высота жидкости была два пальца....
16 дек
Вкусные перцы в духовкеНарезать крупными кусками очищенные от семян вымытые перцы.
Растопить масло на сковороде, обжарить перцы до мягкости. Выложить перцы на противень....
16 дек
Запеченные перцы в панировкеПерцы хорошо вымыть, затем запечь. Не стоит запекать их до черного цвета, так как чистить их будет трудно....
10 нояб
Перцы по-деревенскиВымыть перцы, очистить от семян.
Опустить в горячий маринад. Вынуть и выложить в банки, выложить между перцами петрушку и чеснок.
Залить маринадом, закрыть банки....
08 февр
Фаршированные сладкие перцы в медленноваркеКак только фаршированные перцы готовы, достать, выложить на противень и при желании запекать в духовке около 10 минут.
Фаршированные сладкие перцы в медленноварке готовы....
19 февр
Запеченные сладкие перцы с яйцомВ большой сковороде разогреть сливочное масло, добавить острые перцы и тушить на медленном огне. Добавить запеченные сладкие перцы и слегка обжарить. Взбить яйца, аккуратно смешать с перцем....
03 июня