Способ приготовления
В кастрюльке, в которой будет вариться крем, взбить сахар с желтками до однородной смеси.
Добавить холодное молоко, крахмал и ваниль и перемешать хорошо до гладкости.
Поставить на плиту и варить до загустения на медленном огне при непрерывном помешивании.
Снять с плиты, накрыть пищевой пленкой и оставить остывать.
Взбить сливки до пышного крема, добавить понемногу в крем при непрерывном взбивании миксером.
Получается воздушный пышный крем для торта и не только... этот крем станет любимым для всей семьи!
