Способ приготовления
Тесто фило нарезать полосками шириной 1 см. Разделить полоски. Не должно быть полосок, которые приклеились одна к другой.
Яйца взбить в миске, добавить растительное масло, разрыхлитель и воду. Взбить все до получения однородной смеси. Добавить раскрошенную брынзу. Снова перемешать.
Добавить полоски теста фило. Перемешать очень хорошо. Каждая полоска теста должна быть липкой от смеси. не должно оставаться и одной сухой полоски теста фило.
Форму для выпечки кекса смазать растительным маслом. Вылить тесто для баницы в форму.
Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
