Способ приготовления
Перцы вымыть, обсушить, поджарить в разогретом масле.
Выложить на блюдо. Можно очистить перцы от кожицы.
Молоко взбить с измельченным чесноком и солью. Вылить смесь на жареные перцы.
Разогреть 1 ст.л. масла, поджарить паприку. Вылить на перцы.
Можно поджарить жгучие перцы и добавить к сладким перцам, или поджарить жгучую паприку.
Эти жареные перцы можно подать как закуску или как второе блюдо - они всегда нравятся всем.
