Способ приготовления
Овощи вымыть, мелко нарезать, выложить в глубокую посуду. Перемешать осторожно все овощи.
Приготовить рассол: к воде добавить уксус, соль, сахар и бензоат натрия.
Овощи выложить в банки, залить рассолом.
Закатать, хранить в холодном месте. Соленье не надо варить, оно будет храниться всю зиму и радовать семью и гостей.
