Способ приготовления
Сгущенное молоко разогреть. Лучше всего использовать сгущенное молоко с сахаром.
Добавить 250 г кокосовой стружки, перемешать до получения массы с консистенцией теста, готовить на медленном огне до загустения, помешивая.
Охладить полностью тесто. Сформовать небольшие шарики, в каждый шарик положить по одному ядрышку миндаля. Миндаль должен быть незапеченным и без соли.
Таким образом приготовить все конфеты. Можно обмакивать конфеты в холодную воду перед обваливаем - таким образом кокосовая стружка прилипнет гораздо легче.
Обвалять сладкие шарики в кокосовой стружке.
Выложить в бумажные формочки.
Приятного аппетита! --
