Болгарские лепешки - мекицы из картошки
bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Мекицы»Болгарские лепешки - мекицы из картошки

Болгарские лепешки - мекицы из картошки

Марина ИвановаМарина Иванова
Джедай
2k
44
72
Болгарские лепешки - мекицы из картошки1 / 2
20/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожалуйтесь
Подготовка20 мин
Готовка30 мин
Всего50 мин
Порций15
"Вкусное нежное тесто с картошечкой - из него получаются отменные мекицы"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 1 кг
  • дрожжи свежие - 20 г
  • молоко - 400 мл
  • масло растительное - 5 - 6 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • картофелины отварные - 3 шт.
  • масло растительное - для жарки
  • сахарная пудра - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить сахар и немного муки. Поставить в теплое место. Мерез 15 минут добавить к размятым в пюре картофелинам. Добавить остальное молоко.

Добавить соль, сахар, масло и муку, замесить мягкое гладкое тесто.

Рвать кусками, вытягивать в небольшие лепешечки, жарить до золотистого цвета в разогретом масле. Мекицы посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: