bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Брынза в Панировке»Плавленый сыр в тесте фило

Плавленый сыр в тесте фило

Svetlana LazarovaSvetlana Lazarova
Начинающий
546
Плавленый сыр в тесте фило
Фото: Diana Kostova
1 / 8
30/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Вкусная закуска к пиву"

Необходимые ингредиенты

  • плавленый сыр - 150 г разные виды
  • тесто фило - 400 г
  • масло растительное - для смазывания и жарки
  • крахмал - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца - 4 шт.
  • черный перец
  • чесночный порошок
  • соль
  • приправы - по вкусу
  • варенье из брусники
  • для соуса
  • кетчуп
  • соевый соус
  • мед
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Листы теста смазать маслом. На каждый лист выложить несколько кусочков плавленого сыра. Свернуть тесто конвертом.

Приготовить панировку: крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить разрыхлитель. Добавить взбитые яйца, черный перец, чесночный порошок и соль. Приправить приправами по вкусу.

Конверты из теста обмакнуть в панировку. Обжарить до золотистого цвета. Обсушить на бумаге.

Подать с вареньем из брусники и сладко-кислым соусом. Приготовить соус: смешать одинаковые количества кетчупа, соевого соуса и меда.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: