Способ приготовления
2 яйца взбить с помощью миксера, добавить 100 г сахара, снова взбить. Добавить муку с разрыхлителем, взбить с помощью миксера на небольшой скорости.
Добавить 2 ст.л. растительного масла и молоко.
Добавить яблоки - очищенные от кожуры и нарезанные тонкими ломтиками.
Смесь вылить в кольцо для торта диаметром 20-24 см, выпекать в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Вынуть из духовки, залить смесью из взбитого яйца, 2 ст.л. растопленного масла и 60 г сахара.
Хорошо будет, если посыпать рублеными грецкими орехами.
Выпекать в течение 15 минут.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
