Способ приготовления
Сварить пшеничную крупу до готовности (зернышки должны лопнуть). Отцедить. Вскипятить 2 стакана воды. Добавить изюм и сахар.
Развести крахмал в небольшом количестве воды, добавить в сахарный сироп при непрерывном помешивании.
Добавить свареную пшеничную крупу и тертую цедру лимона в смесь с крахмалом.
Перемешать, разлить ашуре по формочкам для крема. Посыпать рублеными грецкими орехами.
