Способ приготовления
Залить мидии подсоленной водой на два часа, перед тем как готовить их.
Затем промыть мидии под проточной водой с помощью жестяной щетки, очистить от грязи и от усиков.
Если попадутся мидии с раскрывшимися створками, выбросить.
В широкой кастрюле смешать все ингредиенты, добавить мидии.
Поставить на плиту, готовить около 20 минут на медленном огне, часто помешивая. После этого времени створки мидий раскроются.
Наслаждаюйтесь вкусным блюдом!
