Домашний ореховый торт по деревенскому рецепту
Домашна орехова торта от селоDomaća seoska torta sa orasimaVillage-Style Walnut Cake
bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Ореховый Торт»Домашний ореховый торт по деревенскому рецепту

Домашний ореховый торт по деревенскому рецепту

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Начинающий
1592k7
Домашний ореховый торт по деревенскому рецепту
Фото: Kulinarna mreja
1 / 3
19/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
45 мин
Готовка
35 мин
Всего
80 мин
Порций
6
"Великолепный торт - на день рождения, на праздник или просто так, чтобы превратить будни в праздник"

Необходимые ингредиенты

  • для коржей
  • сахар - 1 1/2 ст.
  • яйца - 4 шт.
  • растительное масло - 1/2 ст.
  • молоко - 1 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • ваниль - 1 г
  • мука - 2 ст. просеянная
  • грецкие орехи - 1/2 ст. молотые
  • для крема
  • молоко - 1 л
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 6 ст.л.
  • сахар - 8 ст.л. + 1/2 ст.
  • ваниль - 1 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Продукты для коржей смешать, взбить до получения однородной смеси. Разделить смесь пополам, выпечь два коржа в разогретой до180 градусов духовке. Проверить готовность зубочисткой.

Пока выпекаются коржи, приготовить крем.

Взбить желтки с 8 ст.л. сахара добела, добавить муку и ваниль, затем добавить молоко до получения жидкой каши. Оставшееся молоко вскипятить, добавить кашу при непрерывном помешивании. Варить до загустения.

Белки взбить с 1/2 ст. сахара до устойчивых пиков. Когда крем остынет, с помощью шпателя при непрерывном помешивании добавить белки, чтобы крем стал воздушным.

Коржи можно пропитать соком компота, чтобы они стали более сочными. Затем смазать корж кремом, выложить сверху другой корж, смазать кремом. Смазать кремом и бока торта.

Украсить ореховый торт молотыми грецкими орехами, но можно украсить другими орехами по вкусу. Готовый торт поставить в холодильник на несколько часов, затем подать.

Вкусный ореховый торт по деревенскому рецепту!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: