Способ приготовления
Картофель и морковь отварить, нарезать кубиками, положить в миску, к ним добавить нарезанные кислые огурчики и колбасу, нарезанную кубиками. Все хорошо перемешать до однородной смеси.
Дбавить консервированный горошек и 3 яйца, сваренные вкрутую. Яйца мелко нарезать.
Салат Оливье приправить солью и черным перцем, добавить майонез и все перемешать до однородной смеси. Поставить в холодильник.