Способ приготовления
Сварить горох до мягкости, затем слить воду.
Выложить горячий горох в блендер или кухонный комбайн.
Добавить к гороху пропущенный через пресс чеснок, мягкое сливочное масло, соль, сахар, листья мяты и сливки.
Измельчить все, пока не образуется гладкое или более грубое пюре.
Подать пюре из гороха с кольцами лука в виде гарнира к мясным и овощным блюдам.
