Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Кролика»Запеченный Кролик»Запеченный кролик с картошкой в духовке

Запеченный кролик с картошкой в духовке

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Гуру
4234k72
Запеченный кролик с картошкой в духовке
Фото: Vanya Georgieva
2 / 2
24/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
60 мин
Всего
80 мин
Порций
4
"Вместо обычной курицы с картошкой подайте кролика с картошкой - вкуснятина для гурманов"

Необходимые ингредиенты

  • мясо кролика - 1/2 тушки кролика
  • картофелины - 6 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • овощная приправа - 1 ст.л.
  • мята
  • черный перец
  • паприка
  • петрушка
  • масло растительное
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Мясо кролика нарезать порционными кусками, сварить в небольшом количестве воды. Снять пену, которая образовалась во время варки, промыть мясо, сварить в подсоленной воде в скороварке.

Свареное мясо вынуть, посыпать паприкой и рубленой мятой. Картошку и морковь нарезать кубиками, выложить на противень, добавить растительное масло, овощную приправу, черный перец, перемешать.

Выложить мясо, добавить бульон от варки кролика. Запекать до золотистой корочки. По желанию посыпать рубленой петрушкой.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: