Способ приготовления
Картошку очистить от кожуры и нарезать кружочками. Лук нарезать тонкими кольцами.
На дно кастрюли налить растительное масло и сверху выложить слой картошки. Сверху выложить слой лука, посыпать солью и черным перцем и снова выложить слой картошки.
Чередовать слои, последний слой - из картофеля. В кастрюлю налить три четверти стакана воды, накрыть блюдо крышкой и довести до кипения на сильном огне.
Затем убавить огонь до минимума и готовить блюдо еще 45 минут. Подать горячим.
