Свиная печень в панировке

Fat BertaFat Berta
Джедай
398250131
Свиная печень в панировке
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 2
15/04/2020
Статистика
  • Пользователей сегодня2 914
  • Пользователей за месяц75
  • Пользователей за неделю4
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
30 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Закуска к пиву готова, секрет в том, что и сама закуска приготовлена с пивом"

Необходимые ингредиенты

  • свиная печень - 800 г
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • для панировки
  • пиво - 1 ст.
  • панировочные сухари - 3 ст .л.
  • мука - 3 ст. л.
  • яйца - 1 шт.
  • черный перец
  • паприка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Печень почистить и нарезать на кусочки. Вымыть и отцедить от воды.

В это время сделать панировку из взбитого яйца, муки, панировочных сухарей, пива и специй.

Печень посолить и каждый кусочек окунуть в панировку.

Жарить печень с двух сторон в горячем сливочном масле. Снять со сковороды, отцедить на кухонной бумаге, чтобы удалить излишки жира.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: