Способ приготовления
Ножки вымыть и окунуть в маринад. Кукурузные хлопья слегка измельчить с помощью кухонного измельчителя и высыпать в тарелку. В другую тарелку высыпать муку. В миске взбить яйца и к ним добавить пищевую соду.
Маринованные ножки слегка подсушить и обвалять в яйцах, затем в муке, затем снова в яйцах и в конце обвалять в кукурузных хлопьях.
Затем куски мяса обжарить в разогретом оливковом масле со всех сторон.
Готовые ножки вынуть на кухонную бумагу, чтобы отцедились от масла.
