Острая ножка ягненка в духовке

Natalya ShvenkNatalya Shvenk
Джедай
2k34251
Острая ножка ягненка в духовке
Фото: Dobrinka Petkova
22/04/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
200 мин
Всего
210 мин
Порций
6
"Острая ягнятинка, которая тает во рту – подано с большой любовью!"

Необходимые ингредиенты

  • ягнятина - 2 кг, ножка
  • соевый соус - 2 - 3 ст. л.
  • масло растительное - 1 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • паприка - 1 ч. л.
  • черный перец - 1 - 2 щепотки
  • паприка - 2 - 3 щепотки, острая
  • соль - по вкусу
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В миске смешать ингредиенты для смазывания. Выложить ножку ягненка на противень и щедро смазать ее пикантной смесью. Добавить воды и завернуть в пищевую фольгу.

Выпекать 1 час при температуре 180 градусов. Затем уменьшить градусы до 160 и запекать еще около 1, 5-2 часов.

В конце удалить фольгу и допечь ягнятину, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Подать острую ножку ягненка в духовке с гарниром для ягнятины по желанию.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: