Пиде

MarianeMariane
Джедай
54115
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Пиде
Фото: Diana Kostova
1 / 4+ Видео
27/05/2020
Статистика
  • Пользователей сегодня602
  • Пользователей за месяц9
  • Пользователей за неделю1
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
15 мин
Всего
35 мин
Порций
6
"Вы только слышали о них, но никогда не пробовали? А знаете, как много вы потеряли? Вкус - невероятный!"

Необходимые ингредиенты

  • вода - 480 мл
  • оливковое масло - 4 ст. л.
  • мука - 900 г белая
  • соль - 2 ч.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • дрожжи - 2 ч.л. сухие
  • для смазывания
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • яйца - 2 шт. желток
  • вода - 4 ст. л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Просеять муку с солью и смешать с оливковым маслом, водой, сахаром и сухими дрожжами. Полученное тесто вымешивать в течение 5 минут, затем поставить в теплое место, чтобы подходило.

Когда тесто увеличится в два раза в объеме, разделить его на три части и сформовать в виде шариков. Раскатать их в круг диаметром около 15 см, смазать оливковым маслом и накрыть аллюминиевой фольгой. Оставить подходить снова 20 минут, затем снова раскатать, пока не получится корж толщиной 5 мм.

Лепешки выпекать в разогретой до 230 градусов духовке в течение 10 минут и подавать теплыми. Они идеально подходят для приготовления больших сэндвичей, потому что лепешки остаются полыми внутри.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: