Способ приготовления
В подходящей миске смешать 1 ст. л. меда, 3 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. соевого соуса, кайенский перец, черный перец, тмин, сушеный чеснок.
Перемешать до однородного состояния и отложить. Выложить на противень ребрышки, предварительно смазать их большим количеством маринада и налить 1 см. пива .
Если есть время, оставить их в холодильнике на час, а затем добавить пиво. Оставить 2-3 ст.л. маринада на после.
Накрыть противень алюминиевой фольгой и выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке.
Через 20 минут удалить фольгу и довести ребрышки до золотистого цвета. Перед подачей смазать оставшимся маринадом.
