Способ приготовления
Хорошо почистить дораду, удалив все внутренности. Хорошо натереть солью и черным перцем изнутри и снаружи, и при желании натереть изнутри измельченным чесноком.
В каждую рыбу положить дольки лимона и мелко нарубленную петрушку. Снаружи смазать рыбу растительным маслом или оливковым маслом и поставить запекаться на разогретый гриль или гриль-сковороду.
Время от времени сбрызгивать лимонным соком и перевернуть 2-3 раза. Весь процесс запекания отнимает приблизительно 15 минут.
