Вареная голова ягненка

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Начинающий
3954k25
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Вареная голова ягненка
Фото: Vanya Georgieva
17/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
60 мин
Всего
80 мин
Порций
6
"Тот, кто не пробовал, много упустил – такую вкуснятину надо отведать"

Необходимые ингредиенты

  • голова ягненка - 2 шт.
  • вода
  • соль
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Промыть головы ягненка и поместить их в большую кастрюлю, чтобы сварились. Как только образуется пена, ее снять.

Переложить их в скороварку с чистой водой и небольшим количеством соли и варить в течение времени, определенного для этой кастрюли.

Если такой кастрюли нет, продолжать варить в той же, в которую они были помещены.

Как только сварятся, удалить кости. Из этого прекрасного мяса можно приготовить вкусный суп из ягненка или рис на противне.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: