Способ приготовления
Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Когда будет готов, слить воду и промыть холодной водой. Налить оливковое масло в кастрюлю и поставить на плиту, чтобы разогрелось.
Когда оливковое масло разогреется, добавить крупно нарезанный лук. Когда лук подрумянится, добавить нарезанную морковь и перец. Также добавить горох и кукурузу.
Жарить 2-3 минуты. Добавить рис и жарить еще 2-3 минуты. Сняв с огня, посыпать рис черным перцем, мелко нарезанной петрушкой и оливками.
