Способ приготовления
Растопить масло. Взбить яйца, добавить молоко с пищевой содой, затем муку и, наконец, раскрошить брынзу.
Смазать тесто фило сливочным маслом, добавить 3-4 ст. ложки смеси и завернуть тесто с длинной стороны.
Выложить на противень.
Выпекать при 200 градусах без вентилятора 35 минут, достать баницу из духовки, смазать оставшимся сливочным маслом и допекать 5 минут с вентилятором.
Накрыть полотенцем на 10-15 минут.
