Способ приготовления
Масло взбить с раскрошенной брынзой, добавить одно яйцо и один желток, затем добавить растительное масло и муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, раскатать в лист толщиной пол сантиметра.
Нарезать полосками, смазать белком, посыпать тертым сыром и тмином. Скрутить в спирали и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. По желанию можно добавить тертый сыр в тесто.
