Способ приготовления
Налить в кастрюлю 1, 5-2 литра воды и добавить фасоль. Поставить на плиту и варить около 20 минут. Затем слить воду, налить новую и варить еще 10 минут, затем снова слить воду.
Затем в кастрюлю с фасолью налить 2-2, 5 литра воды и продолжать варить. В это время очистить и мелко нарезать репчатый лук, морковь и сладкий перец.
Когда фасоль станет мягче, добавить нарезанные овощи. Приправить солью и растительным маслом. Когда овощи будут готовы, добавить консервированные помидоры и варить еще 5-10 минут.
Снять с огня и приправить черным перцем, чабером, мятой и петрушкой.
