Способ приготовления
Очищенных и нарезанных кальмаров сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут. Отцедить их.
На сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и цедру лимона и обжарить их. Добавить кальмаров и жарить еще 1-2 минуты.
Приправить солью, перцем и петрушкой и подавать с ломтиками лимона.
