Способ приготовления
Запеченный сладкий перец очистить от кожицы и семян. Нарезать кусочками среднего размера.
Зубчик чеснока измельчить с небольшим количеством соли до кашицы, а зеленый лук нарезать небольшими кусочками. Приправить салат небольшим количеством соли, уксуса и оливкового масла, затем перемешать.
Добавить оливки и нарезанную кубиками брынзу.
Продукты снова осторожно перемешать, чтобы брынза не раскрошилась.
В конце украсить салат мелко нарезанным укропом и петрушкой.
Подавать охлажденным.
