Способ приготовления
Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель, пищевую соду, какао-порошок, сахар и ваниль.
Последовательно добавить растительное масло, молоко и кофе, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
Выложить смесь в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму для выпечки и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности.
Проверить зубочисткой готовность пирога с кофе без яиц.
Дать испеченному пирогу остыть и при желании полить глазурью по вкусу или посыпать просеянным какао-порошком или сахарной пудрой.
