Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром, добавить кислое молоко, в котором предварительно надо погасить пищевую соду, и снова перемешать. Добавить ваниль и растительное масло.
Просеять муку с разрыхлителем и осторожно добавить ее в вышеуказанную смесь. Смазать форму для кекса растительным маслом и посыпать небольшим количеством муки, вылить в форму большую часть смеси.
В остальной части смеси растворить какао и добавить к кексу. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 40 минут или до готовности. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.
