Способ приготовления
Почистить курицу и нарезать на порционные куски. Репчатый лук нарезать кружочками и обжарить на раскаленном растительном масле вместе с кусочками курицы. Добавить муку и тоже обжарить. Посыпать паприкой и добавить 2 ст. горячей воды.
Когда блюдо закипит, добавить мелко нарезанный сладкий перец и помидоры, которые предварительно надо крупно нарезать. Посолить по вкусу и варить на медленном огне.
Перед подачей посыпать рагу из курицы измельченной петрушкой.
