Панированные щупальца кальмаров
Панирани пипала от калмариPohovani pipci lignje
bonapeti.ru»Рецепты»Блюда из Морепродуктов»Закуски к Пиву»Панированные щупальца кальмаров

Панированные щупальца кальмаров

Панированные щупальца кальмаров
Фото: N.Akifova
15/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка20 мин
Готовка20 мин
Всего40 мин
Порций2
"Уже ясно почему эти панированные щупальца кальмаров называют королями пивных закусок"

Необходимые ингредиенты

  • щупальца кальмаров - 500 г
  • мука - 1 ст.
  • яйца - 1 шт.
  • пиво - 1 ст.
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло - для жарки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сначала хорошо промыть щупальца кальмаров и варить их в кастрюле с водой.

Варить их около 6-7 минут на среднем огне. Отцедить воду, если кусочки большие, нарезать их на мелкие или средние куски или кусочки и сделать панировку.

В миске взбить яйцо, добавить еще соль, пиво и муку, хорошо перемешать и сделать панировку, как кашу, затем макать кальмары в панировку и жарить в горячем жире.

После обжаривания кальмаров в панировке немного посолить.

Панированные щупальца кальмаров подавать в теплом виде на закуску к пиву.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: