Способ приготовления
Почистить шпинат от хвостиков, вымыть и нарезать. В подходящей емкости обжарить лук и добавить шпинат. Тушить в течение 5 минут, регулярно помешивая.
Добавить горячую воду и мелко нарезанные картошку и морковь. Посолить по вкусу и добавить черный перец.
Как только овощи станут мягкими, добавить сваренное молоко. С помощью блендера превратить измельчить все и подать в горячем виде с раскрошенной брынзой.
