Способ приготовления
В миску просеять муку и добавить разрыхлитель.
В другой миске смешать воду и растительное масло и добавить в муку. Перемешать и замешать мягкое тесто.
Раскатать тесто в тонкий лист и с помощью стакана нарезать из него кружки. В середину каждого кружка выложить немного джема из шиповника, закрыть полумесяцем и прижать вилкой края.
Выложить полумесяцы на смазанный маслом противень и выпекать около 15 минут – печенье останется белым, так что не выпекать его слишком долго.
Как только печенье испечется, пока оно еще горячее, обвалять его щедро в сахарной пудре и выложить на тарелку для подачи.
Постное печенье с джемом из шиповника готово.
