Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Другие Десерты»Вафельные Пирожные»Домашние вафeльные пирожные с двумя начинками

Домашние вафeльные пирожные с двумя начинками

LenkaLenka
Шеф-повар
812k15
Домашние вафeльные пирожные с двумя начинками
Фото: Lenka
1 / 2
26/08/2021
Статистика
  • Пользователей сегодня134
  • Пользователей за месяц2
  • Пользователей за неделю1
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
40 мин
Готовка
10 мин
Всего
50 мин
Порций
10
"Домашние вафeльные пирожные с двумя начинками - наслажденье для сладкоежек"

Необходимые ингредиенты

  • вафельные коржи - 8 шт.
  • первая начинка
  • маргарин - 250 г
  • сахарная пудра - 12 ст.л.
  • желтки - 6 шт.
  • ванильный сахар - 20 г
  • вторая начинка
  • белки - 6 шт.
  • сахарная пудра - 12 ст.л.
  • печенье - 150 г твердое
  • грецкие орехи - 100 г молотые
  • шоколад - 100 г для готовки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Рецепт домашних вафельных пирожных с двумя начинками начинается с приготовления светлого крема.

Выложить маргарин в подходящую посуду и смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Перемешивать, пока смесь не станет пенистой, затем осторожно добавить желтки по одному, постоянно помешивая. Когда все хорошо перемешано, эта начинка готова.

Приготовить второй, темный крем. Выложить яичные белки в миску и взбить, постепенно добавляя сахарную пудру.

Когда белки превратятся в устойчивые пики, аккуратно высыпать измельченное в порошок выбранное печенье и перемешать, затем добавить молотые грецкие орехи. Шоколад растопить на водяной бане и добавить в смесь.

На вафельный корж выложить один вид начинки, затем накрыть вторым коржом, выложить темную начинку и чередовать, пока не закончатся коржи и начинка.

Домашние вафeльные пирожные с двумя начинками готовы!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: