Способ приготовления
С вечера замочить полбу в воде. На следующий день отцедить.
Полбу с небольшим количеством воды смолоть в блендере, пока не получится белая густая каша.
В миске размять очищенные финики и добавить кашку из полбы.
Хорошо перемешать и добавить измельченные семена подсолнечника (их тоже можно предварительно замочить), корицу и муку рожкового дерева. Сделать смесь гомогенной.
Из нее влажными руками сформовать сырые конфеты.
По желанию обвалять их в кокосовой стружке, а также муке рожкового дерева.
Всем понравятся эти полезные конфеты с полбой.
