Простой содовый хлеб

ZoriZori
Гуру
34625k81
Простой содовый хлеб
Фото: Zori
1 / 6
06/09/2021
Статистика
  • Пользователей сегодня1 306
  • Пользователей за месяц22
  • Пользователей за неделю8
  • Рейтинг5 из 5
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
30 мин
Всего
55 мин
Порций
6
"Простой, но очень вкусный содовый хлеб - делимся рецептом, а вы поделитесь с нами выпечкой"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 500 г
  • кислое молоко - 300 г
  • яйца - 1 шт.
  • растительное масло - 1/3 ст.
  • пищевая сода - 1 ч.л. (равная)
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • для смазывания
  • желтки - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Муку дважды просеять через сито. Переложить в миску и сделать в середине углубление. Взбить яйцо, сахар, добавить масло, соль и пищевую соду, смешанные с кислым молоком.

Перемешать ложкой, при необходимости постепенно добавить немного муки.

Замесить руками мягкое эластичное тесто.

Переложить в предварительно смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму для выпечки, слегка расстелив пальцами. Затем обратной стороной деревянной ложки проделать в хлебе углубления.

Смазать хлеб взбитым со столовой ложкой масла желтком и дать ему постоять около 20 минут.

Поместить содовый хлеб в разогретую до 220 градусов духовку до готовности, изменить позицию формы для выпечки один или два раза во время выпекания, чтобы хлеб выпекался равномерно.

После выпекания обернуть чистой хлопчатобумажной тканью, чтобы накрыла весь хлеб.

Приятного аппетита!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: