bonapeti.ru»Рецепты»Снеки»Гриссини»Хрустящие луковые палочки

Хрустящие луковые палочки

Desislava DonchevaDesislava Doncheva
Начинающий
413006
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Хрустящие луковые палочки
Фото: Desislava Doncheva
1 / 2
14/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
30 мин
Всего
60 мин
Порций
4
"Для закуски, обеда, ужина или просто для роскоши – вот три веские причины приготовить эти хрустящие луковые палочки"

Необходимые ингредиенты

  • дрожжи - 30 г
  • вода - 2 ст. теплая
  • соль - 1 и 1/3 ст. л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • уксус - 1 ч.л.
  • мука
  • репчатый лук - 2 шт.
  • паприка - 1/2 ч.л.
  • масло растительное - 3 ст. л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды. Добавить 1 ст. л. соли, сахар, уксус, 1 ст. л. растительного масла и теплую воду.

Перемешать и добавить муку, месить, пока не получится тесто средней мягкости. Оставить тесто подниматься.

На сковороде в двух столовых ложках разогретого растительного масла пассеровать крупно нарезанный репчатый лук, пока он на станет мягким.

Тесто расстелить по посыпанной мукой поверхности, нарезать полосками длиной 12 см, свернуть их в виде спирали и выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный мукой противень.

Оставить на нем примерно на 12 минут.

Готовый пассерованный лук распределить поверх каждой палочки. Посыпать паприкой и 1/3 ст. л. соли.

Гриссини выпекать 20 минут при 180 градусах. Хрустящие луковые палочки готовы.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: