Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные блюда»Блюда из свинины»Блюда в глиняном горшке»Запеканка из свинины в кастрюле из жаропрочного стекла

Запеканка из свинины в кастрюле из жаропрочного стекла

Potrebitel#183012Potrebitel#183012
Начинающий
1045
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Запеканка из свинины в кастрюле из жаропрочного стекла
Фото: Rositsa Petrova
1 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
120 мин
Всего
150 мин
Порций
6
"Нам кажется, что когда мы готовим запеканку из свинины в кастрюле из жаропрочного стекла , она становится еще вкуснее!"

Необходимые ингредиенты

  • свинина - 600 г
  • репчатый лук - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • грибы - 100 г
  • помидоры - 100 г тертые
  • сладкий перец - 1 шт.
  • баклажаны - 1/2 шт. печеный
  • картофель - 500 г
  • красное вино - 1 ст.
  • соль
  • черный перец - 5 - 6 зерен
  • паприка - 1 ч.л.
  • растительное масло
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Свинину нарезать и слегка обжарить на растительном масле, затем залить вином. Варить, пока вино не абсорбируется и приправить солью.

В кастрюлю из жаропрочного стекла нарезать репчатый лук, натереть морковь и добавить другие продукты. Мелко нарезанные грибы, сладкий перец, картофель и печеный баклажан.

Добавить обжаренное мясо, налить томатный сок, перемешать, посолить, добавить и специи. Добавить 1 ст. воды и запекать при 200 градусах полтора часа.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: