Способ приготовления
В миске взбить яйца, молоко и щепотку соли.
В подходящей сковороде разогреть масло, вылить яйца, равномерно распределить их, убавить огонь и накрыть крышкой.
Готовить до готовности, около 2-3 минут.
Снять с огня, посыпать тертой брынзой и тертым твердым сыром и свернуть омлет в рулет.
