Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками и поставить вариться в примерно 1, 5 л воды. Как только мясо сварится, добавить мелко нарезанный репчатый лук, морковь и сладкий перец.
По желанию можно добавить 1 сушеный острый перец. Когда овощи станут мягкими, всыпать рис.
После того, как рис сварится, добавить капустный рассол и томатный соус. Незадолго до готовности супа, приправить его чабером.
Убрать с плиты, посыпать черным перцем и заправить суп заправкой из яйца и кислого молока.
По желанию можно добавить свежую петрушку.
