Способ приготовления
В широкой и глубокой емкости смешать все ингредиенты, при этом чеснок измельчить.
Очистить рыбу от внутренностей, оставив головы.
Выложить их в емкость и полить готовым маринадом.
Этого количества достаточно для 1 килограмма рыбы.
Дать постоять час, а как только пройдет половина времени, перевернуть рыбу на другую сторону.
Включить гриль, смазать его жиром и оставить разогреваться.
Когда будет готово, выложить рыбу.
Запекать аппетитную рыбу на гриле с обеих сторон до готовности.
Подать маринованного луфаря на гриле с ломтиком лимона.
