Способ приготовления
Белки и желтки разделить. В миске взбить белки до устойчивых пиков. В другой миске взбить желтки и пиво.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Хорошо перемешать, добавить взбитые белки и снова перемешать.
Вилкой раскрошить брынзу и тоже добавить в смесь. Снова перемешать. Ложкой брать тесто и выкладывать в горячее растительное масло.
Мини пончики жарить с обеих сторон, затем выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подать горячими.
Пивные мини пончики очень вкусные
