Способ приготовления
Грибы почистить, очищая, удалять также ножки. Каждую шляпку гриба посыпать небольшим количеством соли и поместить в нее кусочек сливочного масла.
Копченую свиную шейку и помидор нарезать мелкими кубиками, перцы – соломкой, затем распределить их по грибам.
Сверху посыпать тертым сыром чеддер.
Закуску запекать в духовке при 180 градусах, пока сыр сверху фаршированных грибов не растает.
Закуска с фаршированными шампиньонами готова.
